9 février 2015
Truffe de saison
La truffe de l'Aude Pays cathare
Comme un trésor !!!
Beurre truffé en préparation
Du bon beurre demi sel acheté ICI
et 12% de truffe fraîche rapée ( à la rape à fromage tout simplement )
Bien mélanger , mettre 48 h au frais dans une conserve avant de déguster
sur du pain, une pomme de terre à la braise ou sur un bon morceau de magret ...
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