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La Gallinette

6 mars 2015

ETAPE SUIVANTE !

ETAPE SUIVANTE !
Je sais qu'il y en a qui sont impatients de voir l'évolution des travaux ... La Carabelle sera-t-elle opérationnelle pour l'été ??? ... On l'espère et on s'y active ... Alors, petit tour de chantier sur les sanitaires de la Carabelle : Pour un petit rappel...
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22 février 2015

Au jardin

Au jardin
Quelques jours de beau temps et on se projette vers le printemps ! Qui dit printemps, dit plantations, jardinage ... Pancarte tissu décorative "home made by me" grille broderie machine Alice broderies Premiers boutons sur l'abricotier Oignons , fèves...
15 février 2015

Table d'hôtes à La Gallinette

Table d'hôtes à La Gallinette
La première de l'année ! Menu local de saison: ( " fait maison " bien sûr ! ) : Blanquette et pebradous ( revisités à ma façon ) Oeuf truffé et ses tartines sur lit de mâche Cassoulet Tiramisu à la truffe avec mes nouvelles serviettes brodées Gallinette...
14 février 2015

Bonne fête les amoureux !

Bonne fête les amoureux !
9 février 2015

Truffe de saison

Truffe de saison
La truffe de l'Aude Pays cathare Comme un trésor !!! Beurre truffé en préparation Du bon beurre demi sel acheté ICI et 12% de truffe fraîche rapée ( à la rape à fromage tout simplement ) Bien mélanger , mettre 48 h au frais dans une conserve avant de...
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8 février 2015

A la tête du lit

A la tête du lit
Il fait trop froid pour travailler dehors , un peu de neige et surtout un vent glacial, alors on reste au chaud ! Toujours à partir de récup , une petite envie de changer de chevet dans la "suite Coeur de Poule" : tablette de nuit en palettes, peinte,...
25 janvier 2015

Reprise d'activité travaux !

Reprise d'activité travaux !
Vous vous souvenez de notre CARABELLE ...( sinon clic ICI .) une petite caravane pour une nuit total repos et bientôt total confort avec ses sanitaires privatifs. Après mûre réflexion ( vraiment mûre et dure ! ) sur l'emplacement et la construction, je...
31 décembre 2014

2015 est là ! Déjà !

2015 est là ! Déjà !
Peu présente sur le blog de la Gallinette ces derniers mois, par manque de temps d'abord et peu de choses intéressantes sur l'évolution des travaux de la maison ( des tranchées qui n'en finissent pas !), pas mal d'occupation avec les créations de La Poule...
8 octobre 2014

Changement de saison

Changement de saison
Et changement de décor à la cafèterie Avec de nouveaux rideaux ! Et toujours récup ! A droite : Petit ourlet sur découverte bien travailllée d'un drap ancien chiné A gauche: Nappe ancienne chinée sur un vide grenier et pliée en 2 de façon à faire correspondre...
20 septembre 2014

Journée de fin d'été ...

Journée de fin d'été ...
Les amandes récoltées cet été ont séché, il en restait encore quelques unes sur l'arbre... Il est temps de préparer les provisions pour l'hiver ! Il n'y a plus qu'à remplir le bol ! Les poules se délectent des grappes de raisins Pendant qu'Ermione s'est...
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